Ingredientes:
- 1 lata de leite Moça
- 1 caixinha de creme de leite (com 17% de gordura ou mais)
- 1 barra de chocolate amargo (a que usei tinha 160g)
- 1/2 xícara de flocos de Ovomaltine
- flocos de Ovomaltine para passar os brigadeiros depois de prontos
Coloque na panela o leite condensado, creme de leite e chocolate picado. Leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos (até dar o ponto de enrolar que é quando ele desgruda do fundo da panela... você inclina a panela e percebe que a massa vem inteira desgrudando). Tire do fogo, acrescente a 1/2 xícara de Ovomaltine e mexa bem. Coloque num recipiente de vidro para esfriar. Depois de frio, enrole e passe no Ovomaltine.
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