Não é o ideal fazer porque se usa 2 ovos e não vai ao forno então tem o risco da Salmonela e tudo mais, mas pode usar ovo em pó nesses casos...
Ingredientes:
- 150g de açúcar
- 2 ovos
- 150g de manteiga sem sal
- 150g de chocolate meio amargo
- 100g de bolacha Maizena picada
- 100g de frutas cristalizadas e uva passa
Bater bem o açúcar com os ovos. Acrescentar a manteiga derretida, o chocolate amolecido e a pitada de sal. Bater mais um pouco. Parar a batedeira, acrescentar a bolacha e as frutas e misturar. Colocar numa forma forrada com óleo ou filme plástico e levar à geladeira ou congelador.
Muito fácil e muito boa!! :)
