domingo, 12 de fevereiro de 2012

Brigadeiro de Blueberry



Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate branco SICAO (acabei usando uma barra de 170g do Galak mesmo)
- 1 colher de pasta Fabbri de Blueberry - só vai no final da receita

Modo de preparo:
Colocar o leite condensado, creme de leite e chocolate branco picado na panela e levar ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Quando der o ponto, tirar do fogo e acrescentar a colher da pasta e mexer bem, voltar pro fogo baixo mais uns 2 minutinhos e pronto!
Ainda não decidi no que vou passar quando enrolar, mas na falta de blueberry, comi umas colheradas com amor e ficou bom demaisss!!

Enrolados com slipts amargos da Callebaut e um confeito de açúcar rosa

2 comentários:

  1. Fica bonito neh, uma cor linda !

    Vc sabe me dizer se esta marca "Fabbri" tem site? Pq procurei na net e nao encontrei, queria ver se encontro aqui em Campinas pra comprar e fazer este brigadeiro.

    Lindo Blog!

    Bjos
    Ari
    http://www.fornodoce.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. Oi Ari,

      A Fabbri é uma marca italiana (http://www.pastafabbri.it/)

      Mas vc pode comprar em sites que entregam aí, como o da lojabondinho ou centraldosabor ;)

      Faz o teste e depois m conta!! A cor é linda mesmo, outro dia enrolei num granulado rosa, ficou lindo!!! Vou colocar a foto

      Obrigada! bjos

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