Bruschetta de Brie e Geléia de Morangos

Ingredientes

· 1 fatia de pão italiano

· 120 grama(s) de queijo brie

· 3 colher(es) de sopa de geléia de morango

· 1 ramo de salsa fresca

· 1 pimenta dedo de moça

Modo de preparo

Toste o pão italiano até ficar ligeiramente dourado. Disponha no centro das fatias o queijo brie e leve ao forno para derreter. Retire e espalhe o queijo com uma colher Regue a bruschetta com a geléia de morango. Montagem do prato: Corte a bruschetta no tamanho desejado, decore com salsa e pimenta dedo de moça e sirva.

Receita do chef Sergio Arno, do restaurante La Pasta Gialla

http://receitas.uol.com.br/receitas/2011/02/16/bruschetta-de-brie-e-geleia-de-morangos.jhtm