Bolo pão de mel

Vi essa receita no facebook da Rosa Soares Zola há algumas semanas e fiquei morrendo de vontade de fazer. Na 6a a noite fiz e ficou sensacional!! É bem fácil e rápido de fazer! Na hora ele fica bom, mas gelado fica melhor ainda!!

Massa:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 xícara (chá) de mel
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (café) de nescafé
1/2 xícara de chocolate em pó
2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Misture tudo, não precisa bater. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos em forma untada e enfarinhada.

Recheio:
1 lata de leite condensado cozido (recomendo usar 2... tinha uma lata de 800g de leite condensado e usei inteira)

Cobertura:
150g de chocolate meio amargo
100g de chocolate ao leite

Derreta o chocolate em banho maria e depois misture 1 lata de creme de leite.

Cortar o bolo ao meio (recomendo esperar esfriar porque quis fazer com ele quente e deu uma quebrada hehe), recheie com o doce de leite, coloque a outra metade e passe a cobertura por cima. É de comer rezando!

Fonte: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=977046265686397&set=a.497739316950430.112811.100001430996517&type=1